Çay Uzmanlık Sertifika Programı
Çay Uzmanlık Sertifika Programı
Çay Uzmanlık Sertifika Programı

Jesi (ÇAYMER) kapsamında 25-27 Nisan 2018 tarihlerinde, Rize Ticaret Borsası konferans salonunda “Çay Uzmanlığı Sertifika Programı” ve “KOBİ Yetkinlik Geliştirme Eğitimi” düzenlendi. Program kapsamında Prof. Dr. Fatih SEYİS (Recep Tayip Erdoğan Universitesi), Yard. Doç. Dr. Hamit Vanlı (Yeditepe Üniversitesi), Bryan Baptist (Uluslararası Çay Uzmanı), Atilla Polat (ÇAYKUR Atatürk Çay ve Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü), Resul Okumuş (Rize Ticaret Borsası), Selçuk Azman (ÇAYMER Genel Müdürü), Mustafa Kemal Kopuz (Okumuş Çay), Ferhat İlçe (Okumuş Çay) ve Aytül Turan (2016 Türkiye Çay Demleme Şampiyonu) katılımcılara;

  • Çayın Tarihi,
  • Çay Tarımında Sürdürülebilirlik,
  • Çay Biyokimyası,
  • Makineli Tarım,
  • Çay Üretim Prosesi ve Teknikleri (Siyah, Yeşil, Beyaz Çay vb.)
  • Yeni Ürüm Geliştirme,
  • Çay Sektöründe İyi Tarım Uygulamaları;
  • Mahsül Verimliliği,
  • Organik Çay Üretimi
  • Toprak kalitesi, gübre, hasat ve taşıma teknikleri
  • Çay Depolama Teknikleri
  • Modern Hasat ve Taşıma Yöntemleri
  • Modern Çay Üretim Teknikleri
  • Çay Üretiminde Kalite Parametreleri
  • Sıfır Atık Yönetimi
  • Çay Demleme Teknikleri

konularında bilgiler verdiler. Etkinliğe çay sektörünün temsilcileri, sektör çalışanları ve ilgili kişiler yoğun ilgi gösterdi. Üç gün süren eğitimlerin sonunda gerçekleştirilen sınav sonucunda başarılı olan 70 katılımcıya “Çay Uzmanlık Sertifikası” verildi.