Agora Alışveriş Merkezi, 24-25 Mart tarihlerinde gerçekleştirdiği Agora Çay Festivali etkinliğine tüm Sakarya’ lıları davet etti.
ATÖLYELER BU FESTİVALDE
24 – 25 Mart tarihlerinde gerçekleştirilen Agora Çay Festivali’nde; ünlü çay markalarının lezzetli çay tadımlarından, çay yanında tüketilen en güzel ikramlara, en şık çay takımlarından eğlenceli çocuk ve yetişkin atölyelerine kadar her şey bu festivalde yer aldı. 2015 yılında Ulusal Çay Konseyi öncülüğünde başlatılan “Türkiye Çay İçiyor” konulu fotoğraf yarışmasında dereceye giren başarılı fotoğrafların sergisi de 19 – 25 Mart tarihleri arasında sergilendi.
ÇAY DEMLEMENİN PÜF NOKTALARI
25 Mart Pazar günü saat 15.00’da Agora Çay Festivali’nde yerimi aldım. Festivalde çay demleme tekniklerinden bahsederken, aynı zamanda ziyaretçilerin çay ile ilgili merak ettiği tüm soruları da yanıtladım. Siyah, yeşil ve beyaz çay başta olmak üzere birçok farklı çayı Agora ziyaretçilerine tanıttım. Söyleşinin ardından gerçekleştirdiğim workshop da katılımcılarla birlikte mis gibi çaylarımızı demledik, yanlış bilinen noktalara özellikle vurgu yaparken;
çay demlemenin püf noktaları nelerdir,
damak tadımıza uygun çayları nasıl keşfedebiliriz,
doğru çay demleme teknikleri ile en iyi çayı nasıl demleriz
konu başlıklarına ayrıntılı yer verdim.
Demlenen çayları tüm katılımcılarla sohbet eşiğinde içtik.
Çayları yudumlayanların yorumları;
“bizim evde demlediklerimizden gerçekten farklılar, tatları daha iyi ve lezzetliler” oldu 🙂
Bu noktada seçecekleri çayların, demleme kadar önemli olduklarından bahsettim.
Ancak iyi bir çayla iyi bir demleme yapılabilir.
Bana, Sakarya’lıların çekingen ve soru sorma taraftarı olmadıkları söylenmişti, tam katılım gösterip, sıkça soru sormaları herkesi şaşırtırken beni çok mutlu etmişti 🙂
İlk defa bir alışveriş merkezinde ” Çay Festivali ” düşüncesiyle yola çıkan Agora Adapazarı AVM ; ‘AGORA Çay Festivali’ni’ 24-25 Mart da gerçekleştirmiş oldu.
Kendi adıma bolca tebessüm içerikli bir festival gerçekleştirildiğini söyleyebilirim.
Emeği geçen ve katılım sağlayan herkese teşekkürler ediyorum.
Aytül Turan